我們都喜歡通過熱氣騰騰的芳香杯開啟新的一天,對不對?
每位專業咖啡師都有鍾愛的調製方法,你可能喜歡傳統的法壓壺(French Press),或者更現代的愛樂壓(AeroPress)。也許你已經購買了集所有功能於一身的濃縮咖啡機,你甚至可能是虹吸式咖啡製作藝術的專家,也可能是沖煮方法的狂熱愛好者。
對於那些需要快速沖泡的人來說,甚至還可以使用自動咖啡機。但是,當你真的想要這麼做時,可能並不想要一罐或一包普通的速溶咖啡。
然而,這裡是十佳評測,我們不是任何產品的批判家,也不會存在任何歧視。因此,我們已經審查了速溶咖啡市場中的大量產品,並專註於一些質量更好的時刻。
首先,我們來看看製作一杯完美速溶咖啡的精品藝術。
速溶咖啡的簡史
你很可能不知道,現代速溶咖啡是由法國人
在接下來的歷史中,雀巢幾乎對速溶咖啡市場形成壟斷,佔據了約
速溶咖啡是什麼
最初始於普通咖啡,速溶咖啡是在工業咖啡因套裝中烹飪的,以儘可能保留原有的味道和偏好。在這個階段,對咖啡施加的壓力和水溫必須精準控制。
烹飪完成後,需要從咖啡中除去水分,並留下純咖啡提取物。咖啡的提取可以通過以下幾種方式進行:
- 使用離心機旋轉,施加的離心力使較濃的咖啡提取物留下,併除去所有水分。
- 加熱使咖啡中的水分蒸發,留下咖啡提取物。
- 將咖啡冷凍並提取水分。
當你將常規烹飪過程與上面介紹的製作方式進行比較時,很容易看出咖啡豆的脆弱芳香物是如何被損壞的。這就是為什麼很多速溶咖啡味道平淡、苦澀無趣,特別是當你繼續用沸水進行沖煮時!
請記住,除了速溶咖啡的快速和便利性之外,你還可以輕鬆調整濃度以適應自己獨特的口味。如果你招待口味不同的朋友們,這也非常方便。此外,如果你喜歡烘烤,那麼大多數速溶咖啡也可以對蛋糕、糖霜、冷飲進行調味。
2020 年最好的速溶咖啡
我們相信每一粒咖啡豆都是潛力股,經過大量審查,我們已經找到了十款美味可口的即食咖啡:
圖片 | 名稱 | 主要特色 |
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Waka Coffee Quality Instant Coffee |
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Starbucks VIA Instant Italian Roast |
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Starbucks VIA Ready Brew Coffee, Colombia |
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Mount Hagan Organic Freeze Dried Instant Coffee |
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Folgers Instant Coffee Crystals, Classic Roast |
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Four Sigmatic Mushroom Coffee |
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Kava Acid Neutralized Instant Coffee |
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Medaglia D’Oro Instant Espresso Coffee |
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Jacobs Coffee Kronung Instant Coffee |
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G7 3-in-1 Instant Premium Vietnamese Coffee |
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1. Waka Coffee Quality Instant Coffee
曾經有所懷疑,但我們不得不承認:這是一款好咖啡,不同於我們嘗試過的任何其他傳統品牌。
雖然不會阻止你在早上使用法壓壺,但是當你趕時間時,這絕對是一個可靠的選擇。
Waka
2. Starbucks VIA Instant Italian Roast
這款來自星巴克的
VIA
3. Starbucks VIA Ready Brew Coffee, Colombia
星巴克又來了,但這次是他們最暢銷的速溶咖啡品種。我們已經嘗試過了,味道很好。
這款混合物由
4. Mount Hagan Organic Freeze Dried Instant Coffee
Mount Hagan
咖啡由來自公平貿易種植園的有機種植豆製成,裝在一個玻璃罐中,密封良好,並且顆粒清新。
5. Folgers Instant Coffee Crystals, Classic Roast
Folgers
這家公司的經典烘烤速溶咖啡由山地豆類製成,帶來濃厚純正的味道,以及芬芳美味的香氣。
6. Four Sigmatic Mushroom Coffee
現在,我們進入咖啡因的另一面,不妨試試一些不合時宜的品種,Four Sigmatic
這款咖啡採用
7. Kava Acid Neutralized Instant Coffee
憑藉
產品採用優質咖啡豆製成,口感濃郁,香氣芬芳。
8. Medaglia D’Oro Instant Espresso Coffee
這是一款有着獨特品味的濃縮速溶咖啡!Medaglia D’Oro
咖啡是如此的光滑美味,為卡布奇諾和拿鐵等飲品提供良好的基礎。唯一的缺點是價格,但它肯定值得額外的成本。
9. Jacobs Coffee Kronung Instant Coffee
這種冷凍乾燥的速溶咖啡來自一個優質的德國品牌,由
在一個愜意的午後,這款豐富而美味的飲品能夠讓你度過一段美好的時光。
10. G7 3-in-1 Instant Premium Vietnamese Coffee
與前面提到的噴霧或凍干方法不同,G7
這是我們最喜歡的速溶產品之一,當你在旅行或工作中使用時,它將是完美的搭檔。香甜的咖啡含有奶精和糖,你需要做的就是加入熱水並慢慢享受。
一杯完美的瞬間
為了將速溶咖啡的口感發揮到極致,最好的沖泡方法可能是這樣的:
- 將
1~2 茶匙咖啡放入杯中,加入一點溫水混合; - 稍微等待半分鐘后,再用熱水補充。
這種沖泡技術對於咖啡顆粒更加溫和,不會導致過多熱量引起的味道損失。
總結
速溶咖啡是多功能的,烹飪快速、易於定製,並且能夠產生令人驚訝的味道。
那麼,現在你對速溶咖啡有了更多了解,為什麼不親自前往,嘗試一下我們最喜歡的特色品牌呢?
京東暢銷榜 |
# | 預覽 | 名稱 | 評價 | 價格 | |
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1 |
自營雀巢京東自營旗艦店
|
評價
好評
|
¥129.00 | 京東 | |
2 |
自營G7
|
評價
好評
|
¥79.90 | 京東 | |
3 |
自營雀巢京東自營專區
|
評價
好評
|
¥110.00 | 京東 | |
4 |
自營雀巢京東自營專區
|
評價
好評
|
¥99.00 | 京東 | |
5 |
自營雀巢京東自營旗艦店
|
評價
好評
|
¥39.90 | 京東 | |
6 |
自營雀巢京東自營旗艦店
|
評價
好評
|
¥109.00 | 京東 | |
7 |
自營零澀京東自營旗艦店
|
評價
好評
|
¥39.90 | 京東 | |
8 |
自營雀巢京東自營旗艦店
|
評價
好評
|
¥39.90 | 京東 | |
9 |
自營雀巢京東自營旗艦店
|
評價
好評
|
¥85.00 | 京東 | |
10 |
自營舊街場(OLDTOWN)京東自營旗艦店
|
評價
好評
|
¥67.90 | 京東 |
最近更新 / 查看最新排行數據
天貓暢銷榜 |
# | 圖片 | 名稱 | 30天銷量 | 價格 | |
---|---|---|---|---|---|
1 |
宵雅旗艦店
|
239935 | ¥39.90 | 天貓 | |
2 |
catfour
|
174136 | ¥39.90 | 天貓 | |
3 |
三頓半旗艦店
|
72472 | ¥89.00 | 天貓 | |
4 |
雀巢班頓專賣店
|
43835 | ¥35.00 | 天貓 | |
5 |
三頓半旗艦店
|
41747 | ¥189.00 | 天貓 | |
6 |
貴尚食品專營店
|
38184 | ¥62.90 | 天貓 | |
7 |
天貓超市
|
31736 | ¥29.90 | 天貓 | |
8 |
阿央旗艦店
|
28424 | ¥25.01 | 天貓 | |
9 |
雀悠食品專營店
|
22567 | ¥96.00 | 天貓 | |
10 |
沃歐食品旗艦店
|
21479 | ¥64.90 | 天貓 |
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Amazon |
# | Preview | Product | Price | |
---|---|---|---|---|
1 | $4.23 | Amazon | ||
2 | $38.10 | Amazon | ||
3 | $13.74 | Amazon | ||
4 | $5.32$4.94 | Amazon | ||
5 | $13.99 | Amazon | ||
6 | $10.50 | Amazon | ||
7 | $11.55 | Amazon | ||
8 | $10.00 | Amazon | ||
9 | $17.99 | Amazon | ||
10 | $29.09 | Amazon |
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