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2020年最好的速溶咖啡推薦

COOL IAM 343浏览 0评论

我們都喜歡通過熱氣騰騰的芳香杯開啟新的一天,對不對?

每位專業咖啡師都有鍾愛的調製方法,你可能喜歡傳統的法壓壺(French Press),或者更現代的愛樂壓(AeroPress)。也許你已經購買了集所有功能於一身的濃縮咖啡機,你甚至可能是虹吸式咖啡製作藝術的專家,也可能是沖煮方法的狂熱愛好者。

對於那些需要快速沖泡的人來說,甚至還可以使用自動咖啡機。但是,當你真的想要這麼做時,可能並不想要一罐或一包普通的速溶咖啡。

速溶咖啡的味道可能永遠比不上其他的烹飪形式。與任何經過重新配製的咖啡一樣,速溶咖啡不會為你提供精心釀造的摩卡壺口感,或者無法滲透咖啡豆所帶來的美妙味道。如果你沒有選擇合適的品牌,那麼這個問題是雙重的。

然而,這裡是十佳評測,我們不是任何產品的批判家,也不會存在任何歧視。因此,我們已經審查了速溶咖啡市場中的大量產品,並專註於一些質量更好的時刻。

首先,我們來看看製作一杯完美速溶咖啡的精品藝術。

速溶咖啡的簡史

你很可能不知道,現代速溶咖啡是由法國人Alphonse Allais1881年首次獲得專利。1930年世界上的咖啡豆過剩之後,雀巢開始在製作凍干咖啡的過程中進行嘗試,並於1938年推出了第一款速溶咖啡。

在接下來的歷史中,雀巢幾乎對速溶咖啡市場形成壟斷,佔據了約70%的銷售額。不幸的是,對於被迫接受速溶咖啡的前景,真正的咖啡迷感到非常震驚,這真是令人作嘔的東西,不是嗎?

速溶咖啡是什麼

最初始於普通咖啡,速溶咖啡是在工業咖啡因套裝中烹飪的,以儘可能保留原有的味道和偏好。在這個階段,對咖啡施加的壓力和水溫必須精準控制。

烹飪完成後,需要從咖啡中除去水分,並留下純咖啡提取物。咖啡的提取可以通過以下幾種方式進行:

  • 使用離心機旋轉,施加的離心力使較濃的咖啡提取物留下,併除去所有水分。
  • 加熱使咖啡中的水分蒸發,留下咖啡提取物。
  • 將咖啡冷凍並提取水分。

當你將常規烹飪過程與上面介紹的製作方式進行比較時,很容易看出咖啡豆的脆弱芳香物是如何被損壞的。這就是為什麼很多速溶咖啡味道平淡、苦澀無趣,特別是當你繼續用沸水進行沖煮時!

請記住,除了速溶咖啡的快速和便利性之外,你還可以輕鬆調整濃度以適應自己獨特的口味。如果你招待口味不同的朋友們,這也非常方便。此外,如果你喜歡烘烤,那麼大多數速溶咖啡也可以對蛋糕、糖霜、冷飲進行調味。

2020年最好的速溶咖啡

我們相信每一粒咖啡豆都是潛力股,經過大量審查,我們已經找到了十款美味可口的即食咖啡:

圖片 名稱 主要特色
2020年最好的速溶咖啡推薦
Waka Coffee Quality Instant Coffee
  • 當你趕時間時,這是櫥櫃里的一個可靠選項
  • 一個極具社會責任感的企業
2020年最好的速溶咖啡推薦
Starbucks VIA Instant Italian Roast
  • 深色烘烤,芳香濃郁
  • 甜美的焦糖
  • 加入熱水,等待、攪拌、享受
2020年最好的速溶咖啡推薦
Starbucks VIA Ready Brew Coffee, Colombia
  • 星巴克最暢銷的速溶咖啡品種
  • 100%哥倫比亞阿拉比卡豆製成
  • 招牌核桃味
2020年最好的速溶咖啡推薦
Mount Hagan Organic Freeze Dried Instant Coffee
  • Amazon最暢銷的產品之一
  • 由公平貿易種植園的有機種植豆製成
2020年最好的速溶咖啡推薦
Folgers Instant Coffee Crystals, Classic Roast
  • 豐富純正的味道,心曠神怡的香氣
  • 由山地豆製成
2020年最好的速溶咖啡推薦
Four Sigmatic Mushroom Coffee
  • 採用100%有機阿拉比卡咖啡豆製成
  • 有助於提升專註力和生產力
  • 增強免疫系統
2020年最好的速溶咖啡推薦
Kava Acid Neutralized Instant Coffee
  • 酸只有普通咖啡含量的一半
  • 適合消化功能敏感的咖啡愛好者
  • 濃郁的香氣和美麗的味道
2020年最好的速溶咖啡推薦
Medaglia D’Oro Instant Espresso Coffee
  • 豐富、驚人的味道
  • 卡布奇諾和拿鐵咖啡的絕佳替代品
2020年最好的速溶咖啡推薦
Jacobs Coffee Kronung Instant Coffee
  • 豐富而美味
  • 100%研磨咖啡混合而成
2020年最好的速溶咖啡推薦
G7 3-in-1 Instant Premium Vietnamese Coffee
  • 適合旅行或工作中飲用
  • 含有奶精和糖
  • 只需加入熱水即可開始享受
1. Waka Coffee Quality Instant Coffee
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曾經有所懷疑,但我們不得不承認:這是一款好咖啡,不同於我們嘗試過的任何其他傳統品牌。

雖然不會阻止你在早上使用法壓壺,但是當你趕時間時,這絕對是一個可靠的選擇。

Waka是一家很有社會責任感的企業:為有需要的人提供清潔飲水。你可以點擊這裡查看詳細信息。

2. Starbucks VIA Instant Italian Roast
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這款來自星巴克VIA意大利烘烤是一種使用阿拉比卡豆製成的高品質速溶咖啡,看起來豐富而細膩,具有濃郁的香味和焦糖的甜味。

VIA裡面擁有50個獨立包裝的小盒子,以便讓咖啡保持極度新鮮感。你所需要做的就是添加熱水,等待10秒鐘,攪拌並享受美好時光。

3. Starbucks VIA Ready Brew Coffee, Colombia
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星巴克又來了,但這次是他們最暢銷的速溶咖啡品種。我們已經嘗試過了,味道很好。

這款混合物由100%哥倫比亞阿拉比卡豆製成,具有標誌性的胡桃味。

4. Mount Hagan Organic Freeze Dried Instant Coffee
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Mount Hagan是一個非常受歡迎的速溶咖啡品牌,也是Amazon上的一個暢銷品牌。

咖啡由來自公平貿易種植園的有機種植豆製成,裝在一個玻璃罐中,密封良好,並且顆粒清新。

5. Folgers Instant Coffee Crystals, Classic Roast
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Folgers是美國最受歡迎的速溶咖啡品牌之一,自1850年以來就一直存在,所以很明顯,他們始終在做正確的事情,所以能夠傳承至今。

這家公司的經典烘烤速溶咖啡由山地豆類製成,帶來濃厚純正的味道,以及芬芳美味的香氣。

6. Four Sigmatic Mushroom Coffee
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現在,我們進入咖啡因的另一面,不妨試試一些不合時宜的品種,Four Sigmatic是最暢銷的速溶咖啡之一。

這款咖啡採用100%有機阿拉比卡豆製成,還有兩種功能性蘑菇 —— 不要害怕,沖泡的味道並不像蘑菇。有機獅子鬃毛蘑菇對專註力和生產力有幫助,野生有機Chaga蘑菇可以提高你的免疫系統。

7. Kava Acid Neutralized Instant Coffee
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憑藉90%的酸中和作用,Kava的即時速溶咖啡從競爭對手中脫穎而出。這意味與其他常規咖啡相比,它只含有一半的酸,所以非常適合消化功能敏感的咖啡愛好者。

產品採用優質咖啡豆製成,口感濃郁,香氣芬芳。

8. Medaglia D’Oro Instant Espresso Coffee
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這是一款有着獨特品味的濃縮速溶咖啡!Medaglia D’Oro的產品由混合雙烘烤咖啡豆製成,可以產生豐富、驚人的味道,你甚至可以在沖泡過程中感受到奶油的芳香。

咖啡是如此的光滑美味,為卡布奇諾拿鐵等飲品提供良好的基礎。唯一的缺點是價格,但它肯定值得額外的成本。

9. Jacobs Coffee Kronung Instant Coffee
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這種冷凍乾燥的速溶咖啡來自一個優質的德國品牌,由100%研磨咖啡豆的混合物製成,在玻璃罐中展示,具有良好的密封性,以保持新鮮感。

在一個愜意的午後,這款豐富而美味的飲品能夠讓你度過一段美好的時光。

10. G7 3-in-1 Instant Premium Vietnamese Coffee
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與前面提到的噴霧或凍干方法不同,G7通過秘密的專利乾燥烘烤工藝製造,結果確實得到了廣大用戶的讚譽。

這是我們最喜歡的速溶產品之一,當你在旅行或工作中使用時,它將是完美的搭檔。香甜的咖啡含有奶精和糖,你需要做的就是加入熱水並慢慢享受。

一杯完美的瞬間

為了將速溶咖啡的口感發揮到極致,最好的沖泡方法可能是這樣的:

  1. 1~2茶匙咖啡放入杯中,加入一點溫水混合;
  2. 稍微等待半分鐘后,再用熱水補充。

這種沖泡技術對於咖啡顆粒更加溫和,不會導致過多熱量引起的味道損失。

總結

速溶咖啡是多功能的,烹飪快速、易於定製,並且能夠產生令人驚訝的味道。

那麼,現在你對速溶咖啡有了更多了解,為什麼不親自前往,嘗試一下我們最喜歡的特色品牌呢?

2020年最好的速溶咖啡推薦 京東暢銷榜
# 預覽 名稱 評價 價格
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